町芒評測 20瓶拌飯醬拯救三餐，李子柒贏了嗎？

中國菜博大精深，集結了千萬勞動人民的智慧，經過上下五千年的打磨，而醬則是中國菜品里的靈魂之一，隨著時間的流逝，除了炒菜時用的醬，也出現了越來越多的“拌飯醬”，真是靠智慧“閑置廚房”??！

自從有了拌飯醬，懶如町芒君都看可以周末在家美美地吃上一頓飯（煮面、撈起、拌醬，5分鐘搞定），但是市面上的拌飯醬五花八門，“頂級流量”、文化輸出的李子柒也推出了同名品牌的拌飯醬，町芒君早就好奇味道如何了，必須買！

在町芒君挑選拌飯醬時，腦子里縈繞著的一直都是《舌尖上的中國》的BGM，光看著這些拌飯醬的圖片，町芒君的口水都有些收不?。ㄎ婺榽）！

只有買回來吃了才知道，為了不讓大家踩雷，今天町芒君選購了20款拌飯醬，為大家避雷選好醬！

一款產品是否更加健康，與其添加劑種類有著直接的關系，一般情況下，添加劑種類越少，產品越健康天然，標準星級也會越高。

（此表以添加劑數量從低到高排序）

本次20款拌飯醬中，有李錦記XO醬、李子柒好拌牛肉醬等8款拌飯醬不含任何添加劑，大家可以放心選購，含有添加劑種類最多的是匯爾康蟹黃醬（4種添加劑）。

一款產品是否優質，除了要關注添加劑外，能量、蛋白質、鈉含量都是重要指標。

李子柒好拌牛肉醬熱量較低，蛋白質含量高，鈉含量低，值得選擇！

虎邦魯西牛肉辣椒醬熱量較低，蛋白質含量較高，鈉含量也較高；

廚邦香菇拌面醬，熱量高，蛋白質含量低，鈉含量高，選擇需注意！

本次21款拌飯醬鈉含量值得注意，差異比較大。

李子柒好拌牛肉醬為本次評測的拌飯醬中鈉含量最少的，僅有860mg/100g，而網易嚴選川味牛肉辣醬鈉含量則有4700mg/100g，足足相差了5.4倍！

建議大家選擇鈉含量相對較低的拌飯醬，低鹽淡口不要忘記哦~

咱們買拌飯醬的決定性因素，大概就是味道好吃不好吃。

好事趕早不趕晚，町芒君馬不停蹄的去買了幾個大饅頭，分發給評測員，讓評測員們從外觀、香氣、滋味、口感進行了多維度的評測！

李錦記XO醬外觀金黃、絲絲分明，香氣宜人，滋味鮮香十足，濃濃的海鮮味，口感扎實，好吃！

呷哺呷哺松茸牛肉醬外觀顏色重、發黑，香氣較淡，幾乎沒有牛肉的香氣，牛肉口感太干。

六必居老北京炸醬外觀顏色濃重，香氣淡，醬香味重，無鮮味，口感較差。

看完評測，又雙叒來到了價格展示環節，想要買得好，還想要買得巧！快來看看町芒君整理出來的價格對比圖，誰貴誰便宜一目了然！

看完文章，是不是口水已經要流下來了呢？香辣可口的拌飯醬吸引咱們買買買的原因，一是美味再是便利，下碗面條拌上醬，蒸碗米飯倒點醬，買個饅頭夾勺醬，絕了！

味道完全不輸外面的飯店，最重要的是還不用擔心衛生問題。

但是呢，町芒君還要提醒大家一點，這些拌飯醬味道都比較咸，鈉含量也普遍偏高，大家在食用時一定要適量哦~

你喜歡吃拌飯醬嗎？你有什么拌飯醬的新吃法嗎？快來“留言區”下方留言，大家一起討論下吧！

町芒優選指數（DCI）由町芒研究院發布，從執行標準（Standard）+品質標準（Quality）+感官標準（Sensory）三個維度綜合評測一款產品，得出的該款產品的最終指數，該指數數值越高，則代表產品的綜合品質越好。

* 本期采購產品：拌飯醬

* 采購品牌：20款

* 采購費用：485元

聲明：

1、本次評測文章中所提及品牌名稱均為產品包裝標稱品牌名稱；

2、評測結果僅針對本次采樣產品，不代表該品牌所有產品。